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COVID-19 

Fermeture imposée jusqu'à la fin février 2021

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 Durant notre fermeture imposée, vous pouvez commander nos plats à emporter tous les jours dès 18Hoo 

Voir nos plats à l'emporter
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Les entrées

 

Crème de courge  CHF 11.00

 Pumpkin soup

Kürbisuppe

 

 

Soupe à l'oignon  CHF 8.50

 Onion Soup

Zwiebelsuppe

 

 

Crème de tomate  CHF 7.50

 Cream of tomato soup

Tomatensuppe

 

 

Salade de chèvre chaud  CHF 19.50

 Warm goats cheese salad

Warmer Ziegenkäse Salat

 

 

Salade de gambas CHF 21.00

Prawn with porto sauce and Salad

Crevetten mit Salat an Portweinsauce

 

 

Cocktail de crevettes  CHF 17.00

Shrimps cockatail

Crevetten cocktail

 

 

Salade mêlée  CHF 9.00

small mixed salad

Kleiner gemischter Salat

 

 

Grande salade mêlée  CHF 18.00

big mixed salad

Gross gemischter Salat

 

 

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Spécialités valaisannes

Walliser Spezialitäten

local specialities

 

 

Assiette valaisanne  CHF 24.00

Walliser Teller

Valaisanne platter

 

 

Assiette de viande séchée  CHF 26.00

 Troken Fleischteller

Platter of dry-cured meats

 

 

 

Fondue fromage à l'échalote (2 pers.) CHF 25.00

Cheese fondue with Schallot

Käsefondue mit Schallote

 

 

Fondue fromage nature (2 pers.) CHF 24.00

cheese fondue

Käsefondue Naturel

 

 

Fondue Tomate (2 pers.) CHF 25.00

Cheese Fondue with tomatoes

Tomatenfondue

 

 

Tranche nature  CHF 17.00

Käsekruste Nature

Cheese crust

 

 

Tranche jambon  CHF 19.00

Käsekruste mit Schinken

Cheese crust with ham

 

 

Tranche maison  CHF 22.00

Käsekruste mit Ei und Schinken

Cheese crust with egg and ham

  

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Pâtes

Teigwaren

Pasta

 

   

Raviolis ricotta  CHF 19.00

 

Ravioli aux 4 fromages  CHF 24.00

  

Spaghetti jambon crème  CHF 24.00

 

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Fondues avec viande

Fleischfondue

Meat fondues

 

  

Fondue chinoise (2 personnes)  CHF 64.00

Fleischfondue Chinesisch (bouillon) 

Chinese fondue, meat in broth

 

Fondue bourguignonne (2 personnes)  CHF 64.00

Fleischfondue Bourguignonne (Oël)

Burgundy fondue, meat in oil

 

Fondue Bacchus (2 personnes) CHF 68.00

Fleischfondue Bacchus in Rotwein

Bacchus fondue, in red wine

 

 

 

Supplément viande 100gr. CHF 10.00

 

 

Les fondues sont servies avec pommes frites ou riz et salade

Fondues werden mit Pommes-frites oder Reis und Salat serviert

Fondues are served with french fries or rice and salad

 

Afin d'éviter au maximum la propagation du Coronavirus, les fondues avec viandes sont servies uniquement aux personnes qui vivent au sein du même ménage (famille). 

 

 

     Provenance des viandes : CH - AU 

Spécialités du Patron

 Spezialitäten des Küchenchefs

Chef's Specialities

 

 

Tournedos Greppon-Blanc, sauce champignons, roesti, légumes  CHF 43.00

Rindsfilet Greppon-Blanc mit champignonsauce, Rösti, Gemüse

Tournedos steak with mushroom sauce, roesti, potatoes and vegetables

 

Emincé de veau zurichoise  CHF 39.00

Kalbsgeschnetzettes nach Zürcher Art mit Rösti

Minced veal "à la zurichoise" with rösti potates

  

Entrecôte café de Paris, pommes frites, légumes  CHF 36.00

Entrecôte café de Paris (Kräuterbutter), Frites, Gemüse

Sirloinsteak with herb butterk french fries and vegetables

 

Côte d’agneau, gratin dauphinois et légumes CHF 42.00

Lammkoteletten mit Kartoffelgratin und Gemüse,

Lamb Chops with potato gratin and vegetables

 

Emincé de poulet à l’indienne CHF 32.00

Poulet geschnetzeltes an Currysauce mit Gemüse und Reis

Diced Chicken Indian style with rice and vegetables

 

 

 

 

     Provenance des viandes : CH - AU

Plats sur Ardoise

 Gerichte auf Schiefertafel

Dishes on slate

 

Entrecôte double sur ardoise

Gratin dauphinois Légumes

Salade

Entrecôte double on stone with vegetables, potato gratin, salad

Entrecôte double auf Stein Mit Gemüse, Kartoffel Gratin, Salad

 

A partir de 2 personnes

 

CHF 82.00 (CHF 41.00 par personne)

 

     Provenance des viandes : CH - AU 

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 Nos poissons

Fisch

Fish

 

Filet de truite julienne  CHF 35.00

 Forenllenfilet an Weissweinsauce 

Trout fillet with white wine sauce

 

 

 

 

Servis avec riz ou pomme nature et salade

Alle gerichte werden mit Reis oder Salzkartoffeln und Salat serviert All dishes are served with rice or steamed potatoes and salad

 

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 Menu Greppon-Blanc

   

 

Saladine de gambas

 

Entrecôte double sur ardoise

Choix de légumes

Gratin dauphinois

 

Assiette gourmande

 

 

CHF 62.00 

 

     Provenance des viandes : CH - AU 

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  Pizzas 

 

Margarita  CHF 15.00

Tomate, mozzarella, origan

 

Capricieuse  CHF 18.00

Tomate, mozzarella, origan, jambon, champignons

  

Végétarienne  CHF 18.00

Tomate, mozzarella, asperges, poivrons, olive, légumes

 

Maison  CHF 21.00

Tomate, mozzarella, jambon cru du pays, champignons, poivrons, oignons, anchois

 

Exotique  CHF 19.00

Tomate, mozzarella, jambon cru, ananas

 

Sicilienne  CHF 18.00

Tomate, mozzarella, chorizo piquante

 

Fromage CHF 22.00

Tomate, mozzarella, fromage de chèvre, miel, poivrons

 

4 saisons CHF 19.00

Tomate, mozzarella, jambon,champignons, Câpres, poivrons, olives, Artichauts, anchois

 

 Napoli CHF 19.00

Tomate, mozzarella,anchoix, câpres

 

 

Toutes nos pizzas peuvent être commandées "à l'emporter"

 

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  Assiettes enfants

Für Kinder

Children's plates

 

 

Chicken Nuggets, frites  CHF 11.00

Chicken nuggets, French fries

 

Portion de frites  CHF 8.50

Portion of French fries

 

Frites jambon  CHF 9.50

Ham and Frech fries

 

Ravioli épinard et ricotta  CHF 14.00

Ravioli with spinach and ricotta cheese

 

Spaghetti Jambon Crème  CHF 14.00

Spaghetti Ham and cheese

 

 

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 Desserts Maison

Hausgemachte Desserts

Homemade Desserts

 

 

Mousse au citron vert  CHF 9.00

Limetten-Mousse

Lime Mousse

 

Profiteroles chocolat glace vanille  CHF 12.00

Chocolate profiteroles with vanilla ice cream

Profiteroles mit Schokolade und Eis Vanille

 

Crème brûlée  CHF 9.00

 

Salade de fruits frais  CHF 9.00

Fresh fruit salad

Frischer Obstsalat

 

Assiette de fromage  CHF 12.00

Cheese plate

Käseteller

 

Assiette gourmande  CHF 12.00

Chef's Dessert 

Dessert des Küchenchefs

 

Moelleux au chocolat  CHF 12.00

Chocolate Moelleux

 Schokolade Moelleux

 

Tiramisù  CHF 9.00

 

 

 Coupes de glace

Eisbecher

Ice cups

 

 

Consultez notre carte des glaces ici:

 

Voir les coupes de glace
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 Nos vins

Our wines

Unsere Weine 

 

Vins blancs fendant 75 cl.

  

Perle du Valais Mont D'Or                 CHF 36.00

Dame de Sion Favre                          CHF 33.00

Lentine noblesse du terroir Reynard CHF 38.00

 

 

Vins blancs spécialités 75cl.

  

Johanisberg Maître de Chais Provins CHF 44.00

Petite arvine Maître de chais             CHF 56.00

Pampre d'or Gay-Obrist                    CHF 48.00 

Amigne Germanier                            CHF 58.00

Malvoisie sélection Provins                CHF 52.00

Proséco                                             CHF 48.00

 

Vins blancs 50 cl.

  

Johanisberg les maraudeurs            CHF 20.00

Le Pot de Fendant                            CHF 20.00

 

 

Vins blancs 37.5 cl.

  

Dame de Sion Favre                        CHF 14.00 

Perle du Valais                               CHF 18.00

 

Vins Rosés 75 cl.

  

Rosé de Savièse noblesse du terroir  CHF 38.00

 

Vins Rosés 50 cl.

  

Rosé Flambarde Gay                        CHF 20.00

Rosé de Savièse                                CHF 22.00

 

 

Vins Rouges Dôle 75 cl.

 

Gamay Favre                                    CHF 34.00 

Perle noire Domaine du Mont d'Or   CHF 45.00

Dôle Maître de Chais                        CHF 38.00

Dôle Favre                                        CHF 36.00

 

 

Vins Rouges Pinot noir  75 cl.

 

Pinot Vendémiaire Gilliard               CHF 42.00 

Pinot Maître de Chais Provins           CHF 56.00 

Pinot Cornulus Réserve                    CHF 56.00

Pinot Favre                                      CHF 38.00

Pinot Lucifer Mathier                       CHF 45.00

Pinot Bridy                                      CHF 38.00

 

 

Spécialités Rouges 75 cl.

   

Cornalin Grand Métral Provins         CHF 54.00 

Syrah Gilliard                                  CHF 58.00

Favi assemblage de cépages Favre  CHF 48.00

Antares assemblage de cépages      CHF 65.00

Merlot A. Mathier                            CHF 58.00

Diolly noir Bridy                              CHF 48.00

Pampre noir Bridy                           CHF 54.00

Sang de Reine Bétrisez                     CHF 42.00

 

 

Vins Rouges 50 cl.

  

Gally Germanier                              CHF 25.00 

Pot des braves Gay                         CHF 25.00

Perle noir domaine Mont d'Or         CHF 33.00

Vendémiaire Gilliard                       CHF 33.00

 

 

Vins Rouges 37.5 cl. 

 

Gamay Favre                                   CHF 16.00

Pinot Favre                                      CHF 21.00

  

Voir nos spécialité de chasse
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Restaurant le Greppon-Blanc
Route de Pra 26
1993 Veysonnaz

 

Tel: 0041 27 207 10 07


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webmaster : Olivier Roten