LA CHASSE À LA CARTE DÈS LE 18 SEPTEMBRE

 

Savourez l'automne dans l'assiette au restaurant Greppon Blanc face aux forêts de mélèze parées d'or de la vallée de Printze et des Crêtes de Veysonnaz. Ponctuez votre randonnée aux couleurs chatoyantes dans l’automne le long du bisse de Vex ou dans la belle nature de Veysonnaz par une pause gourmande au restaurant Greppon Blanc et sa vue panoramique. Nous vous proposons des saveurs automnales et un menu chasse en sous les rayons du soleil de l’été indien. 

 

Ne manquez pas l'occasion de prendre de l'altitude pour célébrer les flamboyantes couleurs d'automne sur une terrasse panoramique, à siroter un de nos cocktails signatures lors des Golden hours offertes par les mémorables couchers de soleil à admirer de notre terrasse au coeur de la station de Veysonnaz. Dans l'assiette, des viandes goutues, des garnitures chasse maison ou les fruits d'automne mis en valeur par notre chef Thomas Petitpas. 

Au plaisir de partager ce lieu avec vous !

Menu et carte chasse disponible dès le 18 septembre. 

Réservation +41 27 207 54 70, du mercredi au dimanche. 


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HUNTING À LA CARTE FROM 18 SEPTEMBER

Savour autumn on a plate at the Greppon Blanc restaurant, overlooking the golden larch forests of the Printze valley and the Crêtes de Veysonnaz. Punctuate your autumn-coloured hike along the Vex bisse or through the beautiful countryside of Veysonnaz with a gourmet break at the Greppon Blanc restaurant and its panoramic view. We offer autumnal flavours and a hunting menu under the Indian summer sun.

Don't miss the chance to soar high and celebrate the flamboyant autumn colours on a panoramic terrace, sipping one of our signature cocktails during golden hours offered by the memorable sunsets to be admired from our terrace in the heart of the Veysonnaz resort. On the plate, tasty meats, homemade garnishes or autumn fruits brought to life by our chef Thomas Petitpas.
We look forward to sharing this place with you!
Menu and carte chasse available from 18 September.
Reservations +41 27 207 54 70, Wednesday to Sunday.

Oktoberfest 2024 :  samedi 02 novembre

La soirée Oktoberfest revient après une première édition 2022 enjouée. Enfilez votre plus bel habit traditionnel et le Greppon Blanc s'occupe de vous faire voyager dans une ambiance munichoise. Longue tablée, chope de bière, bretzel et choucroute à volonté dans une ambiance musicale à ne pas vous garder assis. Réserver votre place dès maintenant au +41 27 207 54 70
Choucroute à volonté et 1 chope de bière = CHF 25.- SOIRÉE DÉGUISÉE

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Oktoberfest 2024: Saturday 02 November

The Oktoberfest evening returns after a lively first edition in 2022. Put on your best traditional outfit and the Greppon Blanc will take you on a trip to Munich. Long tables, mugs of beer, pretzels and sauerkraut as much as you like, in a musical atmosphere that'll keep you on the edge of your seat. Book your place now on +41 27 207 54 70
All-you-can-eat sauerkraut and 1 mug of beer = CHF 25 - DISGUISED EVENING

 

 

BIENVENUE AU GREPPON BLANC

Le Bar Restaurant Terrasse Greppon Blanc est un établissement moderne au coeur de la station de Veysonnaz.
Il vous propose une cuisine bistronomique contemporaine dans une ambiance raffinée.

À l’extérieur, notre magnifique terrasse panoramique orientée sud-ouest vous permettra de profiter d’une vue splendide sur Nendaz, la plaine du Rhône et son vignoble et les Alpes bernoises tout en appréciant les rayons du soleil de Veysonnaz. Installez-vous confortablement sur la terrasse la plus ensoleillée de Veysonnaz pour des moments gastronomiques à deux ou entre amis inoubliables. Vivez des couchers de soleil mémorables.

L'établissement saura également répondre à toutes vos attentes pour vos événements privés, mariages, anniversaires. Notre bistronomie contemporaine se savoure également à domicile grâce à notre service traiteur.

Suggestions de l'automne 2024


Carpaccio de cerf mi-fumé, copeaux de foie gras fumé, huile de truffe
-   CHF 42  -

Burger chasse
- CHF 34 p.p. -

Selle de chevreuil sauce Grand Veneur
-  CHF 54 -

Autour du chocolat et de la poire confite
- CHF 12  -

 

UNIQUE

VUE PANORAMIQUE ENSOLEILLÉE

Venez passer un moment de plaisir devant une vue à couper le souffle. Notre chef Thomas Petitpas et son équipe vous proposent une carte qui évolue au fil des saisons axée autour de produits régionaux tout frais et sublimés dans des plats entièrement fait maison.

Côté vins, notre carte vous offre une large sélection des meilleurs crus du terroir valaisan de Leytron à Sierre ainsi qu’une petite sélection de vins étrangers piochés chez nos voisins français et italiens. "Le vin, c’est la lumière du soleil captivée dans l’eau" disait Galilée.

Ici, le coucher du soleil sur la plaine du Rhône et son magnifique vignoble en terrasse saura rendre inoubliables vos soirées romantiques ou vos repas de famille. Sans doute une des plus vues en terrasse de la région.

BAR À VINS

R & F

Dans un cadre carnotzet cozy, le R&F Bar à vins attenant au restaurant Greppon Blanc, vous propose une sélection des meilleurs vins de la Cave Charles Favre à Sion et de bar food à déguster.

En collaboration avec la cuisine du restaurant Greppon Blanc, le R&F peut également vous accueillir dans le cadre d’événements privés, sortie d’entreprise, séminaires, assemblée générale de propriétaires ou tout simplement votre anniversaire. La salle est entièrement équipée au niveau technique pour faire de vos rencontres professionnelles un succès.

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