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LE GREPPON BLANC ROUVRIRA LE VENDREDI 1er MAI 2026

Après la saison d'hiver, le Greppon Blanc prend ses vacances annuelles.
Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau dès le vendredi 01 mai 2026.  Nouvelle carte printanière, terrasse ensoleillée et aménagée pour profiter d'un moment de détente pendant vos balades le long du bisse de Vex ou en station, une équipe accueillante, un chef talentueux, des playlists variées, tous les ingrédients pour savourer son séjour à la montagne au coeur de la station de Veysonnaz. Et avec vue imprenable !

Découvrez notre carte dès le 01 mai et pensez à réserver votre table pour vos week-ends en station.
Au plaisir de vous recevoir au Greppon Blanc.
Réservation +41 27 207 54 70, Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., du mercredi au dimanche dès 15h

 

LE GREPPON BLANC OPENS ON FRIDAY 1 MAY

Following the winter season, Le Greppon Blanc is taking its annual break.
We look forward to welcoming you back from Friday 1 May 2026. A new spring menu, a sunny terrace perfectly appointed for relaxing during your walks along the Vex bisse or in the resort, a welcoming team, a talented chef, varied playlists – all the ingredients for enjoying your stay in the mountains in the heart of the resort of Veysonnaz. And with breathtaking views!
Discover our menu from 1 May and remember to book your table for your weekends in the resort.
We look forward to welcoming you to Le Greppon Blanc.
Bookings: +41 27 207 54 70, Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., Wednesday to Sunday from 3pm

Le Greppon Blanc bénéficie du Label Fait Maison. Le label Fait Maison distingue les restaurants dont les mets sont préparés intégralement ou en majeur partie dans leurs propres cuisines. Il valorise le savoir-faire de la gastronomie hélvétique et répond au désir de transparence des consommateurs.

Le Greppon Blanc has been awarded the Fait Maison label. The Fait Maison label distinguishes restaurants whose dishes are prepared entirely or mostly in their own kitchens. It promotes Swiss culinary expertise and responds to consumers' desire for transparency.

 

 

BIENVENUE AU GREPPON BLANC

Le Bar Restaurant Terrasse Greppon Blanc est un établissement moderne au coeur de la station de Veysonnaz.
Il vous propose une cuisine bistronomique contemporaine dans une ambiance raffinée.

À l’extérieur, notre magnifique terrasse panoramique orientée sud-ouest vous permettra de profiter d’une vue splendide sur Nendaz, la plaine du Rhône et son vignoble et les Alpes bernoises tout en appréciant les rayons du soleil de Veysonnaz. Installez-vous confortablement sur la terrasse la plus ensoleillée de Veysonnaz pour des moments gastronomiques à deux ou entre amis inoubliables. Vivez des couchers de soleil mémorables.

L'établissement saura également répondre à toutes vos attentes pour vos événements privés, mariages, anniversaires. Notre bistronomie contemporaine se savoure également à domicile grâce à notre service traiteur.

Suggestions printanières


Huître du vivier
CHF 3.90.-/pièce

5 Toasts de tartare 
de boeuf
-   CHF 20.-

Tempura de sérac 
de Verrey sur 
salade fraîcheur

-   CHF 18.-  -

UNIQUE

VUE PANORAMIQUE ENSOLEILLÉE

Venez passer un moment de plaisir devant une vue à couper le souffle. Notre chef Thomas Petitpas et son équipe vous proposent une carte qui évolue au fil des saisons axée autour de produits régionaux tout frais et sublimés dans des plats entièrement fait maison.

Côté vins, notre carte vous offre une large sélection des meilleurs crus du terroir valaisan de Leytron à Sierre ainsi qu’une petite sélection de vins étrangers piochés chez nos voisins français et italiens. "Le vin, c’est la lumière du soleil captivée dans l’eau" disait Galilée.

Ici, le coucher du soleil sur la plaine du Rhône et son magnifique vignoble en terrasse saura rendre inoubliables vos soirées romantiques ou vos repas de famille. Sans doute une des plus vues en terrasse de la région.

BAR À VINS

R & F

Dans un cadre carnotzet cozy, le R&F Bar à vins devient votre Burger Bar en station pour la saison d'hiver.  Attenant au restaurant Greppon Blanc, il vous propose les meilleurs Burgers de Veysonnaz à base de viande locale de la Race d'Hérens que vous pourrez accompagné par une sélection des meilleurs vins de la Cave Charles Favre à Sion.

Durant l'été, en collaboration avec la cuisine du restaurant Greppon Blanc, le R&F peut également vous accueillir dans le cadre d’événements privés, sortie d’entreprise, séminaires, assemblée générale de propriétaires ou tout simplement votre anniversaire. La salle est entièrement équipée au niveau technique pour faire de vos rencontres professionnelles un succès.