Restaurant l Terrasse

BAR FOOD

  • Huîtres n°3 du vivier 3 / 6 / 9

    3.90 / pièce

  • 6 accras de perche, sauce sweet chili

    13.00

  • 6 accras de gambas croustillantes, sauce sweet chili

    15.00

  • Duo de 3 accras de perche et 3 gambas croustillantes

    14.00

  • Tzatziki maison & tapenade d'olives de Kalamata maison

    15.00

    chips de tortillas aux épices du soleil

  • Planchette valaisanne

    19.00 / 29.00

ENTRÉES

  • Salade verte (VG)

    9.00
    et son mélange de graines

  • Thon rouge mi-fumé maison

    22.00

    vinaigrette asiatique et wakamé

  • Croustillant de cochon confit 16h

    19.00

    aux épices du soleil

  • Soupe de Fendant (VG)

    17.00

    accompagnée de fromage de Verrey et ses croûtons

PLATS

  • Souris d'agneau confite 12h au miel et romarin

    38.00

    garniture du moment

  • Mijoté du moment

    35.00

  • Entrecôte de boeuf, sauce échalotes

    47.00

    légumes du marché et pommes frites maison

  • La Côte de boeuf pour 2 personnes

    56.00 /par pers.

    sauce au poivre tropical, légumes du marché et pommes frites maison

  • Omble chevalier suisse, sauce vierge à ma façon

    44.00

    aux fruits secs, garniture du moment

  • Cannellonis de courge farcis de chèvre au basilic (VG)

    29.00

    ricotta, gratinés

TAGLIATELLES FRAÎCHES

  • Aux champignons frais (VG)

    24.00

  • Sauce chorizo piquante

    28.00

    et sauté de poitrine de poulet

CARTE ENFANT -12 ANS

  • Croustillant de cochon confit

    19.00

    légumes  et pommes frites maison

  • 4 accras de perche

    18.00

    légumes et pommes frites maison

  • Portion de pommes frites maison

    7.50

TRADITIONS (dès 2 personnes, prix p.p)

  • Fondue fromage nature (VG)

    26.00

  • Fondue fromage aux herbes du Grand-St-Bernard (VG)

    27.00

  • Fondue aux échalotes (VG)

    27.00

LES DOUCEURS

  • Espresso Martini et ses deux mignardises

    16.00

  • Café gourmand

    16.00

  • Profiterolles vanille, sauce chocolat maison

    13.00

  • Moelleux au chocolat, coeur Toblerone blanc

    15.00

    (env.15 min attente)

  • Ananas rôti façon Pinã colada et son shot

    15.00

 

Pensez à consulter nos suggestions hebdomadaires. Veuillez annoncer au service vos allergies et intolérances, notre équipe se fera une joie de vous conseiller. 

FONDUES
VIANDE
(dès 2 personnes, prix p.p.)

  • BACCHUS

    44.00

    d'entrecôte de boeuf 180 gr/pers

  • FONDUE CHINOISE

    41.00

    poitrine de poulet mariné, entrecôte de boeuf (180gr/pers.)

  • GREPPON TRIO

    48.00

    filet de cerf, entrecôte de boeuf, poitrine de poulet mariné (180gr./pers.)

  •  

    Nos fondues viandes sont servies avec une salade mêlée en entrée, des pommes frites maison et 6 sauces maison.

SUGGESTIONS DU MOMENT

LES SAVEURS HIVERNALES

 Soupe de fendant au fromage de Verrey

CHF 17.-   

La Côte de boeuf pour 2 personnes

CHF 56.-/pers.

Ananas rôti façon Pinã colada

CHF 15.-

LES VINS

BLANC

VINS OUVERTS

  • Fendant Dame de Sion,

    4.10

    Les Fils de Charles Favre

  • Johannisberg,

    4.80

    Les Fils de Charles Favre, Sion

  • Petite Arvine,

    6.80

    Charles Bonvin, Sion

À LA  BOUTEILLE

  • Dames de Sion 3/8,

    15.00

    Les Fils de Charles Favre, Sion

  • Dames de Sion 70 cl,

    28.00

    Les Fils de Charles Favre, Sion

  • Fendant Hurlevent 3/8,

    15.00

    Les Fils de Charles Favre

  • Fendant Banneret 75 cl,

    39.00

    Le Banneret, Chamoson

  • Merlot Blanc Les Tonneliers,

    49.00

    Maison Gilliard, Sion

  • Johannisberg 75cl,

    43.00

    Domaine des Crêtes, Sierre

  • Johannisberg de Chamoson,

    41.00

    Maurice Gay, Chamoson

  • Humagne Blanc 50 cl,

    33.00

    Domaine des Roses, Leytron

  • Petite Arvine 75 cl,

    46.00

    Domaine des Roses, Leytron

  • Heida 75 cl,

    50.00

    Domaine des Crêtes, Sierre

  • Chardonnay Léon 75 cl,

    43.00

    Chai du Baron, Bramois

  • Château Conthey Sauvignon / Chardonnay,

    43.00

    Bonvin les Domaines 1858, Sion

  • Petite Arvine 3/8,

    25.00

    Bonvin les Domaines 1858, Sion

  • Viognier 75 cl,

    46.00

    Varone Vins, Sion

ITALIE

  • Amarone Valpolicella Dop Class. Montini 75 cl,

    90.00

    Vénétie

  • Barolo del Commune di Serralunga d’Alba 75 cl,

    95.00

    Paolo Manzone

  • Barbaresco Valeirano DOCG 75 cl,

    83.00

    Ada Nada Piemont

FRANCE

  • Château Grand-Puy Ducasse,

    130.00

    Pouillac 5ème Grand Cru Classé

ROUGE

VINS OUVERTS

  • Gamay,

    4.10

    Les Fils de Charles Favre, Sion

  • Pinot Noir,

    5.60

    Léon by Chai du Baron, Bramois

  • Vin du mois

    Selon suggestion

VINS BOUTEILLE

  • Gamay Noir 75 cl,

    39.00

    Chai du Baron, Bramois

  • Gamay 75 cl,

    37.00

    Le Banneret, Chamoson

  • La Réserve,

    80.00

    Chai du Baron, Bramois

  • Merlot,

    49.00

    Chai du Baron, Bramois

  • Masc, Assemblage de rouge du Valais, 3/8

    35.00

    Maurice Gay, Chamoson

  • Dôle,

    37.00

    Domaine des Roses, Leytron

  • Cornalin 75 cl,

    49.00

    Domaine des Roses, Leytron

  • Gamay 50 cl,

    19.00

    Les Fils de Charles Favre, Sion

  • Cornalin Collection F 75 cl,

    69.00

    Les Fils de Charles Favre, Sion

  • Humagne rouge Collection F 75 cl,

    69.00

    Les Fils de Charles Favre, Sion

  • Merlot Collection F 75 cl,

    58.00

    Les Fils de Charles Favre, Sion

  • Merlot, 75cl

    50.00

    Domaine des Crêtes, Sierre

  • Merlot, 50cl

    33.00

    Domaine des Roses, Leytron

  • Syrah 50 cl,

    47.00

    Le Banneret, Chamoson

  • Syrah 75 cl,

    69.00

    Le Banneret, Chamoson

  • Ruistal, Assemblage Rouge 75 cl,

    52.00

    Varone Vins, Sion

  • Cuvée 1858 75 cl,

    81.00

    Bonvin Les Domaines 1858, Sion

  • Humagne Rouge 75 cl,

    51.00

    Maurice Gay, Chamoson

  • Stricto Sensu 75 cl,

    99.00

    Varone Vins, Sion

  • Pinot Noir 75 cl,

    49.00

    Domaine des Crêtes, Sierre

  • MASC, Assemblage de rouge du Valais 75 cl

    67.00

    Maurice Gay, Chamoson

MAGNUM

  • MASC, Assemblage de rouge du Valais 150 cl

    155.00

    Maurice Gay, Chamoson

  • La Réserve 150 cl,

    160.00

    Chai du Baron, Bramois

  • Cuvée 1858 150 cl,

    155.00

    Bonvin Les Domaines 1858, Sion

  • Stricto Sensu 150 cl,

    190.00

    Varone Vins, Sion

JÉROBOAM

  • Cuvée 1858 300 cl,

    295.00

    Bonvin Les Domaines 1858, Sion

ROSÉ

  • Minuty Studio

    40.00

    Côtes de Provence

  • Œil de Perdrix 50 cl,

    21.00

    Les Fils de Charles Favre, Sion

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. - Route de Pra 26, 1993 Veysonnaz - +41 (0)27 207 54 70 - Création: webevolutions.ch